黒毛和牛や地鶏、シシ肉の炭火焼、うどんやダンゴ汁などの定食などがあります。なかでも霜降りの上質カルビ、その他ロースやトントロなどがたっぷり揃いボリューム満点！！地元産の樫炭で焼くと、炭の香りが肉の旨みをより一層引き立てる。鹿児島産の薩摩地鶏は網にのせると、ぽたぽたと脂が炭に落ちる。 そこから立ち込める煙で燻された肉には、旨味が凝縮され、カボスをかけて頂くとジューシーでサッパリとした口当たり。 名物の椎茸は、裏のクヌギ林で女将自らコマ打ちしたもの。肉厚で甘味があり、焼くほどに香ばしい香りが漂い、カボス醤油で頂くとうまさも格別です。
初代女将から受け継がれている「しいたけ飯」も人気の一品です。
本館の中には、いろり付きのテーブルが個性的なレストランがあります。
【 黒毛和牛の炭火焼と人気のしいたけ飯 】TEL：097-583-5299（※ 写真左）